Омуль блюда из него
![СИБИРСКАЯ КУХНЯ | Отдых на Байкале от Фаната Байкала Рецепты сибирской кухни: сагудай из омуля](https://gfc-russia.ru/storage/sync/catalog/product/d1a/d1aea7fc65ed2e8352d90dbd1cc62585c4ec35b2-600.webp)
Простые и вкусные рецепты из омуля
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
![Навигация по записям Рецепты блюд из омуля](https://www.baikalika.ru/images/styles/width-1200/public/0012_47.jpg?itok=BiJ8H-gD)
![Пошаговый рецепт Вкуснейший рецепт из омуля](https://img.povar.ru/mobile/3d/02/e0/ba/omul_goryachego_kopcheniya-368730.png)
![Видео по теме Рецепты из омуля](https://www.baikalika.ru/images/styles/width-1200/public/0007_63.jpg?itok=P3yHibZ2)
![Рекомендуем 5 способов приготовить байкальского омуля](https://frost-fish.ru/wp-content/uploads/2020/04/zharenyj_omul.jpg)
![Блюда из омуля 10 блюд из омуля, которые нужно обязательно попробовать на Байкале](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/10/51/469373_16812-640x480.jpg)
![Запеченный омуль Два легких блюда из омуля](https://etexpress.ru/upload/iblock/fd9/8amjbz327juuwbqzv2pcrbkhjnk0iuef.webp)
![Видео рецепты омуль байкальский запеченный в фольге](https://www.baikalika.ru/images/styles/width-1200/public/07_2.jpg?itok=vpczQha8)
![Омулевая уха Вторая свежесть для смелых духом: 6 традиционных блюд из ферментированной рыбы](http://ic.pics.livejournal.com/fanatbaikala/61253622/190339/190339_original.jpg)
![](https://sibifood.ru/image/catalog/recepty/image(1).jpg)
![](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/526/526a0b60584d0edfd177bfb35338b33f.jpg.webp?161549795688646)
![](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/iblock/003/003a9853ce022028d1310a2c8a93e0eb/344975f1e07b0d69d4b8ac7488f6d4f8.jpg)
Омуля необязательно только солить и коптить. Эту рыбку можно пожарить да так, что получится хрустящая корочка! Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания. Как мы разделывали рыбку и освобождали филе от косточек и теши подробно показано в этом видео-рецепте. Если у вас такая же крупная рыбы и вы хотите засолить её всю, используйте удвоенное количество соли и сахара.
![Вторая свежесть для смелых духом: 6 традиционных блюд из ферментированной рыбы | Вокруг Света](https://i.ytimg.com/vi/HmoQslobKUg/maxresdefault.jpg)
![10 блюд из байкальского Омуля | Блог туроператора «Байкалика»](https://v-dorogu.com/img/upload/1416736424.jpg)
![Блюда с омулем, 5 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»](https://moretorg55.ru/d/3108i-omul-svezhemorozhenyy.jpg)
![10 блюд из омуля, которые нужно обязательно попробовать на Байкале](https://sibifood.ru/image/cache/catalog/foto-white/omul_file_hz-800x533.jpg)
![байкал омуль рецепты | Дзен](http://naturale.su/uploads/omul-3.jpg)
![Два легких блюда из омуля | Обед на grantafl.ru: рестораны, кафе, бары Иркутска](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/08/35/889848_81001-710x550x.jpg)
![📖 Рецепты из омуля - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](http://ic.pics.livejournal.com/fanatbaikala/61253622/190061/190061_original.jpg)
![Вкуснейший рецепт из омуля](https://www.bbaum.ru/img/catalog/m206.jpg)
![омуль байкальский запеченный в фольге, пошаговый рецепт на 0 ккал, фото, ингредиенты - ярослава](https://1baikal.ru/assets/components/phpthumbof/cache/a9b89cfc55bc8b1d8549100a9cdc4085.2a6032c2d68270fa56a1c6e4f3d175f3.jpeg)
![Рецепты блюд из омуля – Еда – Домашний](https://dikoed.ru/upload/iblock/2ad/15889-omul-obzharennyy-v-panirovke.jpg)
![5 способов приготовить байкальского омуля - новости grantafl.ru](http://ic.pics.livejournal.com/fanatbaikala/61253622/189136/189136_original.jpg)
![Сибирская кухня: рецепт сагудая из омуля](https://sibir.arktikfish.com/images/omyl/ryba-omul1.jpg)
Омуль — главная гастрономическая фишка Байкала. Это местный эндемик, и его научились готовить во всех возможных вариантах. Копчёный, солёный, вяленый, в супе и в салатах — понадобится несколько дней, чтобы попробовать все блюда с омулем, которые можно найти на берегах Байкала. Эндемиками называют животных, которые обитают только на определённой территории. Вообще омуль, ценная промысловая рыба семейства лососёвых, живёт у берегов Северного Ледовитого океана.
![](https://1baikal.ru/img/food/Rotten Herring.jpg)
![](https://vkusmoria.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_4972.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140524182915/160505150817/p_O.jpg)
![](https://www.baikalika.ru/images/styles/width-1200/public/0001_109.jpg?itok=YJKjBMLN)
![](https://storage.delikateska.ru/cache/4/9/01_d40.jpg/w900h700.jpg)
![](https://static.more.tv/jackal/4471185/b4e3722c-8d32-48e3-8696-b9363b798e48_W320_H320.jpg)
![](https://chef.ru/wp-content/uploads/34a6389_tilda6596555.jpg)
![](http://www.g-sputnik.ru/images/stories/projects/zsvk/omul.jpg)